第39章 炝锅白菜面(2/2)
“爹，”郑如意亲自替**倒了一回热水，“那孙县丞最后哭穷，到底是真的酒后吐真言，还是借机索贿？”
入夜后西北风越发紧了，吹得窗纸一鼓一鼓的，叫人不自觉跟着抖。
**沉吟片刻，意义不明地呵呵几声，良久，才缓缓道：
“孙良才素来有孝子之名，孝心么，七分真三分假，哭穷么，只怕倒有八分真。”
县丞看着威风，实则地位确实有几分尴尬。
上头有县令压着，下头又有各项分管的主簿、典史等，律法条文上也只说是“辅佐县令”，并未规定实权。
只要县令有心拿捏，县丞就是个摆设。
外头的人若要行贿，要么直接打通县令的关节，要么专攻下头的小鬼，很少有人求到县丞头上。
没人求，俸禄又少，自然穷些。
如今五公县的县令虽没有故意为难孙良才，甚至很有几分倚重，但两人都是一般的经营名声，只要别人不主动给，孙良才也不好意思开口要。
这一来二去的，难免捉襟见肘。
郑如意听罢，就说：“既如此，咱们单独封个红封？”
**摇头，“不妥，此番已经提前打点了衙门里的几位大人，世上没有不透风的墙，若再单独给孙良才，来日东窗事发，叫县太爷怎么想？”
“那就连县太爷一起给？”
“也不好，凡事过犹不及，若一味拿银子硬塞，他们少不得也要觉得咱们的钱是大风刮来的，得的这般容易，往后即便无事也要寻些事情来刁难了。”
跟官员打交道是门学问，伺候不周到不成，伺候得太周到，也不行。
孙良才已经收了银子，自然不会在这档口再狮子大开口，不合规矩。
而据**所知，他老娘的寿诞还真就在下月。
既然他哭说办不起席面，那自己就送他一份席面！既不打眼，又是切实的实惠。
**把脚从水盆里提出来，用干手巾擦了一回，塞到柔软的貂皮家常软鞋里，舒舒服服吐了口气。
关外气候恶劣，那儿所产的畜生皮毛就是比管内的厚实养人。
他看着长子，笑道：“你还差点火候，且学着吧！”
郑如意先一步穿好了鞋，过来扶他一把。
“瞧您老说的，您这些绝活儿，我怕是一辈子都学不完呢。远的不说，单说今儿席面上您跟着假哭吧，怎么就那么快呢？”
才刚他也偷偷挤眼来着，都快痛死了，硬是一滴泪没有。
**难免十分自得，“哼哼，这叫真本事，你小子，还差得远呢！”
次日一早，师雁行不想吃客饭，却也懒得再正经八百做大菜，便随手挽了头发，去煮了一锅炝锅白菜面。
这面其实很简单。
用一点五花肉薄片干锅煸出油，等肉片卷曲，边缘金黄，再加上切细的白菜丝和葱花爆香，炒到边缘微微发焦，倒水煮开后下面条。
面条也别用纯精面儿，适当掺和点豆面更好吃。
切面的时候不必切得太细，略宽点，略厚点，更容易挂汤入味。
非常香！
就是那种难以形容的，极其纯朴的食物本源味道的香。
乍一看好像平平无奇，甚至有点寒酸，但吃一口就停不下来，而且肠胃会非常受用，浑身暖洋洋，酣畅淋漓。
连口汤都不想放过！
鱼阵现在用筷子还不是很熟练，遇到这种滑溜溜的面条更是直接趴窝。
江茴就给她买了木头叉子，小姑娘自己抱着碗，蠕动着小嘴巴，从这头慢慢啃到那头。
有时吃得急了，小脸蛋憋得通红，满脑门子都是汗。
“好次！”
一大清早的，有寿和有福兄妹俩就大大方方来蹭饭了，三个小朋友扎堆儿吃饭，进得格外香。
据有福偷偷说，其实他们二婶儿也想跟来，但不好意思。
小姑娘摇头晃脑道：“大人真可怜，我还是不要长大了！”
以前她总盼望长大，觉得大了就什么都能干了。
可如今看来，好像大人也不是那么快活。
至少，二婶儿就不能跟自己和哥哥一起来蹭饭啦！
忒惨！
师雁行失笑，这人小鬼大的。
她还挺喜欢柳芬，若在外头，少不得请对方用饭。
可这是在郑家，人家的地盘上，两个小的过来胡闹也就罢了，若自己真主动凑上去，却把赵大厨置于何地？那就是越俎代庖了。
人得有分寸。
有寿先吃完一碗，非常豪爽地喊，“姐姐，还要！”
半大小子，吃穷老子，有寿虽还算不得半大，但六岁小男孩的饭量也已有些惊人了。
师雁行就示意他带的人随便盛。
大厨房给的那一棵大白菜和一捆大葱才用了点渣渣，就是把这群小的都撑坏了也吃不完呐。
有福紧随其后，嘴巴上还挂着一截面条，就迫不及待含糊不清地跟着喊，“我，我也要！”
输什么也不能输吃饭呐！
鱼阵从饭碗顶上抬起眼睛来，有点懵。
这咋都吃完了呢？！
她低头看看自己还剩的大半碗，一时间有点犹豫，不知自己是不是也要随大流喊再来一碗。
“要细嚼慢咽，”江茴立刻制止了她这种危险的想法，“能吃多少吃多少，没吃够咱们家去再吃。”
鱼阵眨巴着眼消化片刻，终于意识到娘的画外音：
他们没姐姐！
除了这几天，吃不到好吃的！
弄明白这一点后，鱼阵也不急了，看着对面有寿和有福的眼光中，隐约带了点怜悯。
多可怜呐，他们没有姐姐！