第54章 酸菜炖大棒骨(2/2)

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师家好味”四个大字,江茴写的。

    江茴最初不同意。

    “你才是顶梁柱,自然是你来写才好。”

    然后师雁行就真写了。

    江茴看过之后,默默地重写了一份。

    原稿实在是有些辣眼睛。

    除此之外,师雁行还准备替包括自己在内的店员们订做统一制服和头巾,上身是到大腿的长袄,下面是简单的裤子。

    前胸和后背也都印上“师家好味”四个大字。

    制服暂定暗红色底,橙色掐牙,鲜亮又显眼,还很容易激发人的食欲。

    这个时代的人们尚未萌发广告意识,但已经会本能地统一店内伙计们的着装,至少颜色一致。

    但衣服上印自家店名的,绝对是独一份。

    因为这个年代的识字率非常感人。

    对此江茴有点担心效果,“可识字的毕竟是少数。”

    师雁行对此早有准备。

    “这个不是重点,只要来一个,我们拉着说一遍就是了。”

    次数多了,人们甚至可能产生这样的错觉:

    凡是穿这个颜色衣裳,身上带字的就是师家菜馆!

    县城人工贵,制服轻飘飘的也不占地方,师雁行决定回去请郭张村的婶子们做。

    倒是印字用的大小刻板,也一并在做床的木匠那里定了。

    因做得多,又是周开帮着介绍,一番讨价还价后,师雁行成功抹掉零头,共计五十七个大钱。

    周开看得目瞪口呆,“你砍价还真有一手!”

    师雁行得意道:“好说好说!”

    交了房租和一连串定金后,家里的积蓄急剧缩水,已经不足二十两,必须省着来。

    好在有陆家酒楼和王桃处兜底,回去再卖一波卤料粉包,便可缓解一二。

    来县城的事两家都知道了,约定以后半月送一回卤料,当场结账,双方都便宜。

    来县城这一趟,一口气办好了大小十多件事,重回郭张村时,竟有恍如隔世之感。

    头一批酸菜学员们巩固得不错,第二批次都腌好了。

    师雁行不再亲自出马,由老村长指派人手,轮流送货。

    卖的钱拿回来之后,老村长难得耍了个心眼儿:

    他没让各家直接拿回去,而是又开了一次全村大会,当着所有人的面,在大柳树下发了钱。

    “张老五,三十四文!”

    人群中顿时炸开嗡嗡的议论声。

    “好家伙,张老五发达了!”

    “老五能干啊,一回就三十多文,要回回这样,还用种地?”

    伴随着众人或羡慕或嫉妒的眼神,张老五满面红光从人堆儿里跳出来,美滋滋从老村长手里接过钱。

    “在这里画个圈儿,”老村长指着账本子说,“当面数清楚了,事后我可不管了。”

    张老五连连点头,果然又数了一回,这才仔细画了圈儿。

    老村长又道:“咱们郭张村的人不能忘本,挣了钱也别忘了是谁带你们干的!”

    这话像说给张老五听的,又像说给所有村民听的。

    张老五点头如啄米,郑重其事道:“忘不了,飒飒那就是俺师父!欺师灭祖天打雷劈的!”

    老村长满意地点点头,“回去吧!”

    “郭荷花!四十八文!”

    “郭桂香!二十七文!郭豆子……”

    头一批六个人得了钱俱都喜气盈腮,彼此商议着该买些什么,下回是不是要多腌制些云云。

    而第一波没能选上的村民们一看,好家伙,这是真能挣钱啊,俱都心头火热,恨不得下一批名单里就有自己。

    忽有人外头看旁边的妇人,“春华嫂子,你家咋没卖?”

    一石激起千层浪,马上有人回过味儿来。

    “是呢,头一批里面不是就有你家的么?”

    然后又有消息灵通的笑道:“做不好,给人撵了呗!”

    春华和她男人脸上涨得通红,又羞又气,赶紧低着头回家了。

    众村民看着两口子近乎落荒而逃的背影啧啧称奇:

    “这么简单的事儿也能弄砸了?咋想的?”

    “就是!”

    “俺家那口子没选上,当晚都懊恼哭了呢,她竟一点不知珍惜?人和人真是不一样哈!”

    回村当晚,老村长就把选出来的第二批人名交给师雁行看。

    因上次前车之鉴,这次挑选起来慎之又慎,特别精打细算的也押后了。

    师雁行看过了,觉得没什么问题,“让第一批那六人教教吧,教会了他们,正好我再教第一批的做腐竹。”

    开业在即,原材料加工必须加快进程。

    倒是老村长有些担心。

    “我看光酸菜就大有赚头,要不腐竹这法儿还是你自己留着发财吧。”

    这可真是白给大家伙儿送钱啊,弄得他怪不好意思的。

    师雁行笑道:“话不好这么说,术业有专攻,就好比有的人馒头蒸得好,有的人包子做的香。不会做酸菜的,未必做不好腐竹,大家都试一遍,看擅长什么就去做什么。一来都能有个进项,二来我们那边的原材料也有个着落,是两厢得益的好事呢。”

    老村长闻言点头,“还是你们年轻人有想法。”

    回家时,江茴正拉着郭家姊妹和另一个擅长针线的女人做制服,鱼阵在旁边用滑石练字。

    如今她的字越发小了。

    想必假以时日,一张纸上就能写十多个了!

    “飒飒回来啦?!”

    “外面冷吧,快上炕暖和暖和!”

    “我这杯水才倒的,你快捂捂手。”

    因老村长当众分钱那一出,所有人都无比鲜明地认识到一个现实:

    师家的大姑娘竟是活财神!

    没什么能比现钱更具说服力!

    故而今天师雁行母女几人回村,众人都分外热情。

    师雁行笑着上炕,“辛苦婶子们了。”

    “嗨,都是日常做惯了的,”不常来的那个女人抓紧时间表忠心,“况且你们还管饭,我都不好意思吃呢!”

    外间锅里就炖着酸菜大棒子骨,咕嘟嘟直冒泡,她们做一会儿针线就要吸吸口水,简直香惨了!

    师雁行笑笑,“应该的。”

    总不好白让人做工,不然就显得她用酸菜和腐竹的学习名额拿捏人似的。

    大棒子骨已经炖了许久,原本一大锅水熬得差不多,师雁行去看了一回,先夹出来一块,用筷子把里面香浓嫩滑的骨髓挖出来给鱼阵吃。

    “香不香?”

    真烂糊,只不过稍微用了点力,骨头上的大一块肉竟就掉下来了。

    鱼阵吃得糊嘴,笑嘻嘻直点头,“香!”

    “去喊她们出来吃饭!”

    师雁行自己也偷了口,对鱼阵道。

    小姑娘沾着满嘴油跑进去喊人,“开饭啦!”

    带骨头的肉炖起来格外香,又有酸菜中和,端的是肥而不腻。

    都是一个村的,也没什么瞎讲究,都去洗了手,相互谦让一回,各自抓了半截大骨棒下嘴啃。

    先吸骨髓,再啃肥肉,关节处的筋脉也都炖烂了,用筷子一点点抠出来吃掉。

    原本以为肉就够好吃了,没想到那酸菜吸收了油脂,竟一点儿不比肉差。

    农村妇人也是要做活的,各个膀大腰圆,饭量惊人,一大锅酸菜炖大骨愣是吃得干干净净。

    就连最后一点汤汁,都被人掰着窝窝蘸了吃了。

    这么些油水,感觉五脏六腑都被润开了,从皮肉里透着舒坦。

    香!

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