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而且林清还开了外带服务,他前面铺子招待的是过来吃的客人,后院也开了院门了,让提着食盒的各家小厮去后院,这样才好了一些了。
这才开了没多久,林清的火锅铺子就人流量爆棚,这么便宜的暖锅划算多了,以前都是富裕人家吃的,没想到他们普通老百姓也能吃上,再也没人觉得五文钱一碗的菘菜叶子贵了。
一早来了趁着没开铺子呢,林清就叫了自己人商量,说了自己想再租铺子招人的想法。
众人哪有不同意的,现在他家就八张桌子,地方也太小了,每天撑死的忙挣得银子也有限。
林清斜对门那有间空铺子,连同老朱的铺子,两间打通了一起租了下来,还有林清隔壁的铺子也是个空的,就是小了一些,刚好也一起租下来,后院还能给员工住。
新添置了三间铺子,一共是花了一百二十两的银子,在加上打桌子凳子,铁炉铜锅,这一乏挣得银子又全部投了进去。
桌子这次林清让做成了四方桌,中间镂空放铁炉子,四周在围上木板隔热防止烫伤,这样铁炉子放在下面,安全系数更好了。
对面的铺子能放十张桌子,隔壁带院的铺子能放六张,还有堂屋也给改成了雅间,能放三张桌子,雅间的凳子林清让给配成了椅子。
这一下就要新上十九张桌子,林清找了村里的沈木匠定做了九张,然后又在镇上找了两家一家定做五张,他想早点把铺子给开起来。
第96章
林清的铺子现在是做六天休息一天, 现在只有八桌他们的人手还是够用的。
老朱的肉铺子不在开了,专门负责一早起来去拉食材,他一个月是一两半的银子,在加上他和二姐儿的分红, 比他杀猪挣得还多呢。
林清的铺子租好之后就只等着桌子和铜锅做好了, 林清现在已经不带几个小孩子, 现在就一门心思地做他的生意。
趁着这天铺子关门休息, 林清不用去铺子里了, 他带着林二姐儿一起回来了, 林清打算这才带十个村里的哥儿女娘过去, 在加上芳姐儿和春哥儿, 到时候对面六个人,这边六个人。
他和他二姐儿一人看顾一边,后院也再添两个洗毛肚鸭肠的婆子,这样人手完全够用了。
现在天冷了,林清回来的时候都是把自己给裹得严严实实的,这次该跑的都跑好了,他也准备后天收拾了东西一起搬到镇上住了。
林清赶着骡车走到了村口, 尽管现在天冷了, 但村口还有几个人在村口撵麦子, 看见林清回来了就满脸笑意地打招呼, “清哥儿回来了。”
村子里的芳姐儿和春哥儿跟着林清在镇上干活,两家经常飘出来肉香不说,家里的人今年都做了厚袄子,不用说也知道肯定是跟着林清挣了铜板的。
谁家还没有小孩呀, 看见两家过得好了,就也眼巴巴地盼着自家的哥儿女娘也能挣铜板, 村里人被提多羡慕春哥儿两家了。
之前有人家找过林清,也想让自家哥儿也跟着林清去镇上,但林清说现在铺子里人手够,以后要是人手不够了在找人。
不少人心里都盘算着把自家哥儿女娘送过去呢,看见林清回来了个个脸上都带着笑。
林清拉着骡子站好了,“婶子在这磨面呢。”
“哎。”