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    均匀、持续地给菜瓜片“马杀鸡”;

    盆里渗出越来越多的瓜汁……

    倒掉汁水。

    继续揉捏。

    注意别把瓜片揉碎,影响口感。

    汁水越来越少;

    薄瓜片变得透明……够了!

    考虑到素食党,便先录入、上传。

    再起锅烧油,快速爆炒腌好的菜瓜;

    几十秒出锅。

    不能炒久,否则瓜片不脆,软绵绵的就不好吃了!

    最后是嫩苦瓜,用盐腌制纯凉拌;

    没回锅……

    陈舟自己不喜欢,纯为素食党准备的。

    「冒死尝了一口……怪好吃的。」

    「大蒜立大功!」

    「呸呸!这个绿苦瓜咋这么苦,确定能吃?」

    「要不怎么叫苦瓜呢?」

    「刚吃不习惯,多嚼几口,感觉不错哎!」

    「比起红瓤,我更喜欢苦瓜皮!」

    「丝瓜蛋汤才是绝!」

    「最好吃的是主食啊!」

    「都好吃!」

    主食是粉丝。

    不是水煮……不对,不是汤粉。

    煮软捞起过凉水,凉拌干吃。

    没有辣油、醋、香菜等等少了灵魂。

    好在有万能的葱和蒜!

    蒜制成蒜泥;

    葱……

    炼制葱油,爆香!

    以至于很多素食党,忍不住“偷吃”,也不嫌弃动物油了。

    反正都是数据!

    不止葱油和蒜泥。

    一大把豆芽,盖在粉丝上……愣是多出一分灵魂!

    撒蒜泥,浇葱油。

    倒入菜瓜咸汁作调味,平添菜瓜香。

    筷子搅拌着粉丝和豆芽。

    粉丝软弹、豆芽清脆!

    叫人停不下嘴!

    一时弹幕冷清许多……忙着吃,都没心思评价了!

    陈舟先夹起一筷头豆芽,细嚼慢咽。

    不错!

    焯水过后,豆腥味不明显;

    蒜泥和葱油味道重,掩盖着残余的异味。

    哪来的豆芽?

    当然是自己发的!

    前些天又收获许多野大豆和野红豆,就突发奇想……

    发豆芽!

    陈舟在现代发过绿豆芽和黄豆芽;

    绿豆芽大多成功。

    黄豆芽就……

    屡战屡败!

    找好多视频看,终于有一次差点成功,结果有急事出门,几天后回家,豆芽都烂了!

    陈舟战战兢兢用发黄豆芽的办法发野大豆芽。

    意外地顺利。

    因为系统留种,留下来的都没有坏豆;

    大大降低发芽失败、霉菌污染其他豆芽的可能!

    结合异能,刷着“木·催芽”,缩短发豆芽的周期。

    后续就简单许多。

    只需定时冲水,给豆芽降温。

    不过……

    野大豆芽腥味比黄豆芽重许多;

    凉拌怕不好吃,没有弄。

    野红豆芽则有些像绿豆芽;

    芽细细长长,作炒菜会很绵软;

    口感、味道比绿豆芽差不少……作凉拌配菜倒也不失风味!

    弹幕都在说喜欢。

    于是晚餐依旧是这些。

    多出两盘黑鱼。

    黑鱼肉细腻,鱼刺少。

    陈舟来了一盆没有辣椒的水煮鱼。

    野大豆芽垫在盘底;

    加一些晒-->>

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