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「不错，总算没翻车。」
「啊哈哈陈哥翻车次数也不算多。」
「主要是新鲜事物……」
看到弹幕调侃，陈舟默。
得亏没提前夸下海口——能说，他本来要做的不是冰糖葫芦，而是……挂霜山楂吗？
穿书前一晚，正好刷到美食博主的挂霜山楂视频，当时就寻思有机会他也试一试。
这不……
冰糖葫芦真好吃哈！哈！
剩余山楂，制作山楂干。
像他时常遇到吃撑的情况，多备些山楂干也好助消化。
山楂干没啥技术难度。
洗干净，去壳，切片，晾晒或烘干……搞定！
今天空得很，陈舟一口气处理掉全部果子。
口感、味道不是很好的李子跟枣，人为加工一番。
搬出大盆，注满清水加盐，浸泡着果子。
陈舟习惯性讲解：“做成蜜李。”
嗯，根据蜜枣衍生来的，其实就是李子干啦！
他伯爷家好几棵老李子树，每年结的果子吃不掉，落的满地都是。
爷爷在世时，每每捡不少李子回家，制成“蜜李”让他带到学校吃。
新鲜的李子陈舟不爱，但李子干风味独特，酸甜可口很像话梅……比超市包装卖的话梅更好吃！
这是他第一次自己上手制作李子干。
流程熟记在心，不难的。
腌制洗净的李子，添加配料，风味更加美妙——适量的薄荷、甘草和陈皮。
黄`冰糖磨碎，一层一层铺撒在李子间。
用自动锅熬煮，煮熟后，洗掉果皮多余的糖浆，在通风散光的位置晾干，李子干渐渐脱水，却不会过度干硬，口感柔韧，吃起来润润的。
「跟柿饼一个道理咯。」
「不太一样，柿子齁甜，蜜李酸甜，更对我口味。」
「呲溜，光凭想象，嘴巴自动分泌酸水了！」
自动锅“跳”档，迎着万众期待，陈舟自信满满揭开锅盖——
诶？？
「哇！」
「好有食欲的……一锅汤。」
「李子呢？」
陈舟：“……”
不敢相信！
这么简单的李子干，怎么也能翻车？！
自动锅火候过猛，满锅的李子……熬成果酱，不，果汁了！
陈舟稳住表情，淡定：“天气热，请大家喝一锅酸梅……酸李子汤。”
过滤果核、残渣等。
大玻璃罐盛装满满棕红棕红酸梅汤色的李子汤。
陈舟倒出一杯，用冰箱“急速冰冻”模式，冰镇到冒着白雾。
丢入三两颗冰块。
别说，卖相怪好看的。
「对面妖风呼啸……确定热？」
「噗，看破不说破。」
「这汤的颜色好邪恶！」
「咿呀……很好喝！」
弹幕风向迅速变化。
酸李子汤是纯肉食党也抗拒不了的可口！
“适量”的薄荷跟甘草，陈舟手一抖放多了，如今熬成汤汁，风味特别足。
陈舟都被自己这一手给惊艳到！
不谦虚地说，可比酸梅汤好喝多了！
——以至于后来他复刻酸李子汤，再也没有今天这样的好味道……等到聂昭回来，才再度品尝到美味如斯的酸李子汤！
酸李子汤尤其开胃。
陈舟愣是喝饿了。
暂停手头的活，享受着下午茶时光。
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