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刚好是祁姨出去旅游的天数。
“……”
“偶尔点一次外卖还好,要是次次点外卖……这些菜咋办?”祁书阳有些犯愁。
林冠雪沉默了一会儿,咬了咬牙道:“那就吃,晚上我提前一点儿过来跟你一块儿做午餐!”
两个人的力量总比一个人大,应该不至于再次重演今天中午的悲剧。
林冠雪不在老家的时候自己住,还自己点了烘焙技能,烤出来的曲奇饼干可是蓝鑫铭也说不错。
烘焙都能做好……做饭应该也不难。
他在心里默默给自己打气。
再说了,自己住的时候也短不了自己做吃的,偶尔林冠雪也会给自己下个青菜面,炒个西红柿鸡蛋啥的。
只要不像今天中午一样,弄错了时间和水量,也不会做出来完全不能吃的东西。
……
这种信心维持在,晚上祁书阳从冰箱里拿出来一条祁姨提前处理好的鲈鱼前。
林冠雪目瞪口呆地看着这条鱼,不可置信地问道:“祁姨……这是让我们自己做鱼吃?”
这怎么看都是大菜吧!就这么放心地交给他们俩做了?
“嗯……其实冰箱里还有排骨肘子和大骨头,你想先做哪个?”祁书阳问。
“……”这些东西哪个都不太好做吧?
“这条鱼是我妈今早走前刚买的,她让我们趁着新鲜赶紧做了吃。”祁书阳补充。
“那就做这个吧……”
林冠雪倒是没想到,祁姨带着陈叔叔早上赶赴美好的旅行前,还专门抽时间买了条鱼留给他们俩。
“行。”
“我们搜一搜教程吧。”林冠雪道。
祁姨给他们准备了这么多硬菜食材,总不好随便做做,那多糟蹋食物!
“好。”祁书阳赞同。
……
“几分钟了?”
“七分钟。”
“教程上是不是说七分钟就行了?”
“对。”
“但是……我们这条鱼好像要比教程上那个大不少,要不要多蒸几分钟?”林冠雪问。
两人从众多的鲈鱼做法里选择了清蒸,原因是因为步骤最简单,看上去也好做。
但遇到这种具体的需要根据实际情况变动的抉择上,两个人就犯了难。
“多蒸几分钟吧,要不然里面可能不会熟吧。”祁书阳问。
“我也这么想……小葱切好了吗?”
“切好了。祁书阳把切成丝儿的葱白放在小盘里,递到了林冠雪的手边。
两分钟以后,俩人把鲈鱼端出来,按照教程,一丝不苟地淋上了蒸鱼豉油和耗油混合炖好的汁。
“来,再蒸上。”
教程里鲈鱼蒸了两边,第一次七分钟,第二次也是七分钟。
第一次鱼肚子里放了葱姜去腥,第二遍在鱼的表面拎上汁再蒸。
俩人是完全按照教程来的——因为太过认真和专注,一个人也没发现,其实第一遍鱼蒸好直接就着盘子往上浇汁儿就行了,根本不用端出来。
看着鱼第二次被放进蒸锅里,林冠雪松了口气。
他把祁书阳刚才递到他手边的小葱盘子往边上放了放,拿了个小锅在火上热起