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做菜这件事就是做多了才熟悉，同样是西红柿鸡蛋，很久不下厨房也会生疏。
就像今天早上这碗面，林冠雪先炒西红柿鸡蛋的时候糖放多了。
——西红柿鸡蛋的做法家家都不同，林冠雪这手菜是跟赵女士学的，是那种放盐也放糖的做法，赵女士说过糖要放得适量，主要是提鲜。
当然，也有说法说，西红柿鸡蛋做面的时候是不放糖的，但对于林冠雪这种学道菜能做出来就不错的水平来说，不同变种还要配合不同做法这种事有点儿复杂了。
但“适量”一词对熟手可能是真的适量，对于林冠雪这种“半生不熟”手，或者说水平极其不稳定还容易手抖的人来说，就是一个……极大的变量。
就像今早的这个西红柿鸡蛋面。
……
林冠雪吃了一口自己碗里的面，只觉得这碗面酸不酸甜不甜的，实在是西红柿鸡蛋界的一个失败品。
雪上加霜的是……林冠雪觉得这挂面夹生。
挂面煮时间长了容易烂，他特意煮的很快，但挂面里头不知道为什么有一大坨“头”连在一起，有的生有的熟，在这碗里一翻才看见。
他叹了口气，想叫上小陈去公司底下买那家面包吃，抬起头发现小陈的头埋在碗里，大口吸溜了一口面，腮帮子鼓鼓地咀嚼。
“小陈……”
“嗯？”满嘴都是面，小陈没法儿开口，囫囵地回了个字音。
“吃不下别硬吃，我们去公司吃早饭也行。”
小陈三两下把嘴里的东西咽下去：“吃得下啊，林哥你这面做的很好吃啊！”
“你小子……”林冠雪简直不知道说什么好：“还真是不挑食。”
小陈还真没觉得这面有多难吃，是以非常疑惑。
“没事儿，算了。”
林冠雪拧着鼻子重新拿起筷子来。
吃吧，浪费食物可耻，更何况这还是他自己做的。酸甜不对味就酸甜不对味吧，糊了的豆角焖面他都吃过。
好在他给自己盛的不多，林冠雪知道自己那点儿饭量。
磨磨蹭蹭吃完，小陈站起身来：“林哥你都给我做了早餐了，我去刷碗！”
不能被那个什么祁书阳给比下去了，这是小陈的心理活动。
林冠雪忙着咽嘴里最后一口，不喜欢的东西到了嘴里下咽也非常困难，就像是嗓子眼也有心情活动，无端地变小了些。他不知道小陈心里那些小九九，忙着和自己的“不情愿”作斗争，顺着小陈的动作就把手里的碗递了过去。
小陈干活儿还挺细致的，碗刷好放在架子上沥干水分，切西红柿的案板和刀都洗干净，他还找出来保鲜膜，把林冠雪没切完的半个西红柿包起来放进冰箱。
——林冠雪一开始拿了一大一小两个西红柿出来，先把小西红柿给切了，大的切到一半觉得够用了，就没使。
“诶……林哥，你这冰箱里还有个三明治啊。”
放半个西红柿进冰箱的小陈还有意外发现。
林冠雪这冰箱里头很“整洁”，说是整洁，主要是因为这人不怎么开火。侧边放的全是各种饮料，除了饮料就是几个西红柿还有半盒鸡蛋，三明治被保鲜袋包好放在侧边，和林冠雪常喝的维生素饮料肩并肩，要不是小陈扫了一眼，可能看不见。
林冠雪猝然抬头。
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