第7章 第7章(2/2)
江源大学上的是农业大学，毕业以后就自己承包了几亩地开始养羊，经过五六年，现在江源的畜牧场已经初具规模，除了生态牛羊，今年也要开始引进黑山土猪，最近忙得是脚不沾地。
他年纪不大，今年刚27岁，小伙子踏实肯干，五官长得很是俊朗，常年的劳作使他的皮肤被晒成小麦色，肌肉线条硬朗有型，还是很招姑娘喜欢的，只是江源一心扑在事业上，至今还没对谁动过心。
听到姐姐的问话，江源连忙放下杯子，对江萍说，“厨房有我早上带来的一块羊排，对了，姐，这羊杂汤是在哪里卖？”
“我正要和你说这事呢，就在山花路小吃街街头，你下次送羊肉的话就早点来尝尝，那羊杂汤可鲜可香了。”
江源和江萍道了别，穿上外套走出门，江萍家门口停着一辆福田皮卡，他拉开车门坐了进去，刚发动汽车，一抬眼，看到伊凡牵着一个小男孩出了门。
他很想问问小凡这是去哪里，要不要开车送她，可江源生性腼腆，等他害羞半天，小凡已经牵着晓虎走远了。
伊凡刚到菜市场门口就见到一群人围着看什么东西，她牵着晓虎挤进人群，原来是一个老头正在卖鱼，他面前放着一个红色的塑料桶，桶里是一些杂鱼，伊凡看了一眼，桶里有鲤鱼，也有几条鲈鱼。
卖鱼的老头说是他昨天在碧湖里钓的野生鱼，再看这些鱼的体型瘦长，鱼鳞结实，确实是野生的。
很难得遇到卖野生鱼的，伊凡挑了一条最大的让老头称一下，这条鲈鱼有5斤二两，算是很大的鲈鱼了，肉质一定很肥美。
称好鱼，卖鱼的老头子还说他常在碧湖挨着步行街的那个街口卖鱼，菜市场不常来，以后想吃野生鱼可以去那里找他。
回到家里就在门口遇到白雪，今天是周六，附中下午不上课，白雪一见到小凡买菜就两眼放光，“姐姐，今天吃什么？”
小凡冲她晃了晃手里的鱼，“清蒸鲈鱼怎么样？”
买回来的鲈鱼宰杀好，放到水龙头底下清洗干净，手起刀落，先是在鲈鱼脑袋连接脖颈的地方切了一刀，肚腹处左右各斜切一刀，再把鲈鱼反过来，一条鱼稳稳当当地立在盘子里，看起来跟要鱼跳龙门了似的。
鱼身上扔几片姜片和大葱，撒一层薄薄的盐，上锅大火蒸8分钟，小的鱼5分钟就够了，这条鱼大所以蒸了8分钟。
蒸熟的鱼取出来后，盘底有一层晃晃悠悠的鱼汁，先把鱼汁倒出来，加蒸鱼豉油和一点点生抽重新调味后再均匀地淋在鱼身上。
白雪正啃着一个丑苹果在旁边看，小凡喊她，“小雪，冰箱里给我拿一点大葱和彩椒。”
“好嘞。”白雪得令，朝冰箱小跑过去。
很快大葱和彩椒取回来，伊凡从刀架上抽出一把刀，泛着银光的刀身一闪，只听均匀的笃笃声响起，刀下的葱丝细若银丝，连白雪一个外行都看出来这刀工了得。
把切好的葱丝和彩椒丝撒在鱼背上，锅里烧一勺热油，滋滋啦啦地淋在鱼背上，一时间屋里香气四起。
鲈鱼的肉肥美鲜嫩，筷子一挑，像蒜瓣一般纷纷滑落，再蘸上盘底的酱汁，舌尖轻轻一抿，鲜香的鱼肉就在嘴里融化，唇齿间全是鲜味。
小凡用鱼肉和酱汁拌米饭给晓虎吃，他等不及凉，呼哈呼哈地吃得一脑门的汗。
江萍给小雪夹了一块裹着酱汁的鱼肉，小雪埋怨道，“妈，我自己会夹，您自己吃吧。”鱼肉的酱汁流进米饭里，莹润的米饭变成酱黄色，小雪扒了一口米饭在嘴里大口嚼着，直呼太好吃了。
干完一碗米饭，小雪突然对江萍说，“妈，明天周日我们不上课，我陪您和小凡姐摆摊去吧。”
江萍还没说话呢，晓虎就说，“摆摊很冷，你别去。”
“啊？”小雪一愣，“我不怕冷啊，你不想让我去是不是有什么秘密？”
晓虎据理力争，“才没有秘密。”顿了一下，“你去了也不给你10块钱。”一句话把自己出卖了，搞了半天是怕白雪和他抢工资。
一桌人笑得前仰后合，白雪在晓虎肉乎乎的小脸蛋上rua了一把，“我去做义工，不要工钱，行了吧？”
吃完饭白雪就回房间写作业去了，江萍收拾好厨房以后敲门走进了白雪的房间，她在床沿边坐下，思索半晌才开口，“小雪，妈妈有件事情和你商量一下。”
白雪合起试卷，一抬头，看着江萍问道，“妈，您是不是要和我爸离婚？”