第24章 第24章(2/2)
四张矮桌上各摆上一个铜锅，锅里添上提前燃好的木炭，之后利索地往锅里先是铺一层厚厚的冰，随后再把切成麻将块大小的上脑肉和羊排码进去。
做完这些，江萍不忘介绍，“这冰块是用南山上的山泉水冰冻的，羊肉是今早宰杀的羊羔肉。”
熊老师在听到她说南山泉水，和现宰杀的羊羔肉的时候，口腔里就开始疯狂地分泌唾液。
伊凡也在这时候把蘸料端上来，浓稠的二八酱里加耗油、生抽、香醋、蒜泥和两勺辣椒红油，最后再撒上翠绿的小葱和香菜。
最后赶到现场的曲老师，“我感觉这个酱蘸什么都会好吃。”
熊老师咽下口水，“是的，感觉万物皆可蘸。”
随着铜锅里的冰块逐渐融化，羊肉的鲜香味开始释放出来，老饕们很快又被香味吸引过去。
江萍用汤勺撇去表面的浮沫，先是每人给他们舀了一碗清汤，汤里只加盐、白胡椒和葱末，带着冷冽香气的羊汤闻起来就十分独特，喝下一口，便觉得那鲜甜的味道简直是沁人心脾，浑身上下无一处不妥帖。
熊老师喝完一碗暖呼呼的热汤，再夹起一块厚切羊上脑，在蘸酱里裹上一圈，羊肉纯粹的鲜香味在唇齿间爆炸。
那羊肉的质感更是绝了，软、嫩、香、滑，嫩到入口即化的地步，用牙轻轻一嚼，丰沛的汁水中还带着一股淡淡的奶香味。
老校长本来是慢悠悠地吃着的，但看到锅里的羊肉越来越少，也不由得加快了速度。
还好用冰煮出来的羊排也格外嫩滑，筷子夹起来颤巍巍的，放到嘴里一吸，羊肉就从骨头上滑了出来，就算是老人家牙口不太好的，吃起来也毫无压力。
这边吃干抹净，被发放去打扫卫生的几个年轻老师也回来了。
看到桌上连汤都不剩的铜锅，再闻到空气里那浓郁的鲜香味，宋洁净懊悔得眼睛都红了，狠狠地瞪了宁邱一眼。
伊凡看看已经空掉的装羊肉的盆子，抱歉地对宋洁净笑笑，“不好意思，今天的羊肉没有了，你们明天来吧，明天我多准备一点。”
一听这话，宋洁净更是要哭出来，“明天学校放假，我们一早就要回家了，今天就是最后的机会！”
熊老师摸着浑圆的肚子，满足地叹了口气，“哎！我家就在家属院，我可以天天来吃！早上吃肉饼，中午喝羊汤，老板要是再能上点新菜就更完美了。”
宋洁净气得直翻大白眼，“你们作弊！”
下午收摊回去后，伊凡在手机上搜了一下店铺的转让信息，师大小吃街这边还真没有什么店铺转让的，倒是新区那边的美食街空铺面很多。
江萍在旁边摘葱，探着头看了一眼屏幕，对伊凡说，“实在不行我们就去新区那边，你的手艺这么好，在哪里都能火的。”
伊凡摇摇头，“舍不得走。”
江萍把摘好的葱放进大盆里，想起早上争冰煮羊的那两群食客，唇角勾起一抹笑意，“那慢慢找吧，只要有心总能找到合适的。”
“明天收摊后我们去小吃街问问。”
“行。”
就在这时候，伊凡的手机响了一下。
打开微信，相亲相爱一家人群里，白雪发过来一段视频，她穿着厚厚的大鹅羽绒服，头上戴着风雪帽，正在结了冰的湖面上滑冰。
伊凡举着手机给江萍看，江萍一脸欣慰，对伊凡说，“你问问她冷不冷，让多穿一点。”
伊凡很快发过去一条消息，“你妈问你怎么穿得跟个狗熊似的？”
白雪，“我妈肯定是让我多穿一点，穿得跟个狗熊一定是你假传圣旨！”
伊凡，“你什么都知道，为什么数学只考八十分？”
白雪，“打扰了，我的塑料姐妹！”
方老头躲在客厅刷手机，看到白雪和伊凡的对话，举着手机笑了半天。
晓虎正趴在大金毛肚子上翻看小人书，看到方老头傻笑，便对着金毛的耳朵说，“你爷爷傻了。”
方老头眼睛一瞪，晓虎忙把头埋进金毛的肚子里，大金毛一脸正气地用胖胖的大爪子护着晓虎。
晓虎反手抱住它的脖子，造作地感动着，“大康，只有你对我最好！”
方老头转头瞪了大狗子一眼，金毛一脚把晓虎踹开，一幅“我和他没关系”的严肃的模样。
又友尽一对！