第040章 珍珠汤(1/2)
武兴本来没什么胃口，全靠对美食的一腔热爱强撑着，接过凉皮才意识到手里这碗食物与平日里吃的东西不同。
碗里的食物像是一根根面条，却又比普通的面条长而薄，而且是半透明的，散发着白玉般莹润剔透的光泽，看起来光滑又柔软。
其中还掺杂着嫩绿的黄瓜丝，一看就觉得清爽开胃。
稀释过的芝麻酱把各种调料都融合在一起，均匀地沾染在凉皮上，散发着阵阵诱人的香味。只闻着这香味，武兴觉得仿佛被一阵凉风吹过，瞬间神清气爽。他拿起筷子，夹了一筷凉皮塞入口中。
凉凉的，香香的，带着少许米醋的酸甜，这凉皮吃起来细腻滑润，薄皮爽口，令人回味无穷。只吃了一口，武兴就觉得浑身像是浸入了泉水，身心内外一片透凉。
几日来被暑意困住的嗓子像是重新打开了通道，一根根凉皮飞快地滑进了肚子里。
武兴连话都来不及说，整张脸埋在碗里，一顿风卷残云，不过片刻功夫，一碗凉皮就被他消灭得干干净净。
吃过凉皮的武兴连精神都振奋了许多，他舔了舔嘴唇，抬头看向梅娘。
"二姐，这个还有吗?"
可怜武兴吃了半天，连这东西叫什么名字都不知道。
梅娘笑着说道："有，不过这凉皮有点儿凉，怕你吃多了肚子疼，要不你再来个烧饼?"武兴小心翼翼地看向梅娘，说道：“要不，我就再吃一口，一根就行!”梅娘被他逗笑了，又挑了一筷子凉皮给他。
"就这些了，你要是爱吃，回头二姐还给你们做。"武兴立刻高兴起来，捧着碗说道："好!谢谢二姐!"
他看武鹏正在往自己的碗里舀辣椒油，就也学着舀了一点，放在碗里搅拌了几下。嗯，加了辣椒油的凉皮酸酸辣辣，更加好吃了!
有了凉皮和酸梅汤的滋养，不过几日的功夫，武兴的食欲就恢复了正常。这日梅娘去一个姓古的人家帮厨，回到家已经是下午了。
一进门，她就发现家里多了两个人。
这是一男一女，约莫二十多岁的模样，都穿着打着补丁的粗布衣裳，男子身材高瘦，肤色粗糙发黑，女子头上身上连
一件配饰也没有，只用一块帕子包着头发，两人都是一副风尘仆仆的模样。
此刻两人正坐在桌旁吃着烧饼，武大娘坐在女子身边，低着头抹眼泪。
见梅娘进来，两人都站起身来。
男子下意识地拍了拍衣裳上的烧饼渣子，一副想说话却不敢说，又是紧张又是局促的模样。女子则望着梅娘，神情既惊喜又激动。
“二妹，你都长这么大了……”才一张嘴，女子的眼泪就掉了下来。梅娘略想了想，方笑着打招呼。
"姐，姐夫，你们怎么来了?"
这两个人正是原身的大姐武娟娘，大姐夫韩向明。
一听到这话，男子黑駿駿的脸庞就变成了黑红色，连手脚都不知道该往哪儿放了似的。武大娘擦干眼泪，招手叫梅娘过去。
"梅儿，过来坐下，娘慢慢跟你说……"
原来韩家本是京城西郊的农户，韩向明是独子，父母早亡，直到二十岁上才娶了娟娘。
按理说娟娘是京城中人，原不该嫁到城外去的，可武家穷得要靠卖烧饼糊口，全家只有武大娘一个寡妇撑着家，下面又有一群弟弟妹妹，谁都不想惹上一堆累赘，便没人肯上门说亲。
武大娘舍不得把娟娘送去富贵人家做奴婢，又不肯许给人做妾，好不容易听人说起韩向明，她想着韩家虽穷，家中却有几亩地，又没有公婆要伺候，对娟娘来说倒算是一门不错的亲事，便把娟娘嫁了过去。
好在韩向明是个性情老实的，又勤快又能干，对娟娘也好，小两口过了几年日子，前年又添了个儿子，一家三口的日子也算得上和和美美。
本以为娟娘总算能过上安稳日子了，谁知前不久西郊下了场冰雹，将韩家的庄稼打了个七零八落，今年的收成算是完全泡汤了。
娟娘两口子愁得睡不着觉，眼看着到了六月，再种什么也来不及了，到了秋天打不上粮食来，一家三口这一冬天可怎么过?
正在走投无路的时候，武大娘托人捎了口信过来，问她家怎么样了。
两口子一合计，地里的收成是指望不上了，还不如抱着孩子进城来投奔娘家，两口子在城里寻些活计，攒点儿钱，好歹把这大半年熬过去，明年再作打算。
于是两人把家里东西收拾收拾，托给
邻居帮忙照管，便带着儿子进了城。
自打听说西郊下了冰雹的事儿，武大娘就日夜悬心，这回见小两口抱了外孙投奔过来，又是心疼
又是怜惜，忍不住就哭了。
听完前因后果，梅娘这才明白，韩向明为什么一看见自己就这么紧张了。
俗话说，人若一求人矮半截，尤其这个时代，男子本就该赚钱养家，如今连自己妻儿都养不活，反而还要来投奔妻子娘家，哪里还能直得起腰说话。
她忙说道："姐和姐夫难得回来，一路辛苦了，先好好歇歇，找活的事不用着急。"见她丝毫没有嫌弃的样子，娟娘夫妻俩才松了口气。
刚才听武大娘的意思，现在家里的事都是梅娘说了算，她还担心梅娘会赶走他们。嫁出去的女儿泼出去的水，娟娘自己过不好日子，回来拖累娘家，被娘家嫌弃也是正常的。
现在梅娘不但不嫌弃，还张罗给他们倒茶喝水，关切地询问他们的情形，娟娘才放下心。
她看着梅娘忙里忙外，笑语晏晏，不禁有些感慨。
真没想到，当年那个黄毛丫头，现在居然出落得如此清丽，更没想到才几年的功夫，梅娘竟然变得如此聪明能干了。
屋子里本就小，梅娘一回来，韩向明就不好一直坐着不动，他起身去翻包裹，把带来的东西拿出来。
"娘，这些是我们带来给小姨小舅他们当零嘴的，这是栗子干，这是核桃，还有果子……"
一听说有吃的，武兴就来了精神，连忙跑过去，借口帮大姐夫忙，然后一会儿吃个栗子，一会儿砸个核桃，惹得武大娘又是一顿骂。
正说着话，里屋忽然传来一阵孩子的哭声。
娟娘连忙站起来，快步往屋里走去。
武大娘对梅娘说道：“八成是小石头醒了。”
很快娟娘就抱着一个两岁左右的孩子出来，被娟娘哄了几句，小石头已经不哭了，只是还靠在娟娘的肩膀上，一副无精打采的模样。
武兴见他出来，就拿了块核桃仁去逗他。
"小石头，看二舅舅手里拿着什么?你闻闻香不香，想不想吃?"
没想到武兴不逗还好，一说到吃，小石头就皱紧了眉头，一副要吐不吐
的样子。
娟娘轻轻拍了他后背几下，对武大娘等人说道：“这孩子昨日坐了一整日的驴车，就有些没精神，昨儿晚上我们住的西城的大车店，又被牛马的味道熏了一夜，今天早上他就吃不下饭，没事儿，歇两天就好了。"
“什么，小石头一整天都没吃饭!?"武大娘一听就着急起来，“这么点儿个孩子，不吃饭可怎么行呢?小石头，你跟姥姥说，你想吃什么，姥姥这就给你做去!"
小石头只是呆呆地看着武大娘，看了一会儿又把头扭过去了，一副很难受的样子。云儿小声问道："小石头喝不喝水果茶，酸梅汤呢?"
梅娘摇摇头，说道：“他一天没吃东西，这会儿肚子是空的，再喝这些东西会更不舒服的。”她上前摸了摸小石头的头，见他并不发烧，只是神情萎靡不振，才稍稍放了心。
"娘，姐，小石头可能是脾胃不适，你们带他去周医婆那儿瞧瞧，我给他做些好克化的东西吃。"
武大娘连连点头，转眼又想起了什么，犹豫道：“那这烧饼怎么办?”
马上就要到卖烧饼的时辰了，要是不做烧饼，晚上卖什么呢?
武鹏听了忙说道："娘，我知道周医婆家在哪儿，我带大姐他们过去吧。"
武大娘就给了武鹏两小串钱，让他带娟娘他们过去，韩向明抱起小石头，跟着武鹏走了。武大娘忙着做烧饼，梅娘则准备做饭。
她想着小石头一路颠簸，只怕看什么都没胃口，想了一会儿，决定做珍珠汤。葱姜切成碎末，两个番柿洗净，切块备用。
锅中烧油，放入葱姜炒出香味，然后放入番柿丁，炒到番柿软烂出汁，倒入开水。
盆中放面粉，用勺子盛适量开水，一点一点的浇在面粉上，让面烫成小疙瘩。
这一步尤为关键，每次加水的量要小，搅出来的面疙瘩才会是均匀的小粒，否则就会糊成一团，做不成漂亮匀称的“珍珠”了。
锅中水开后加入面疙瘩，一边加一边不停地搅拌，免得糊锅。等到面疙瘩都浮在水面上，变成半透明的样子，她把一个鸡蛋打散，浇入锅中做成蛋花。
待蛋花凝固，放入盐和少许酱油，一点点的胡椒粉，出锅前再淋几滴香油，一锅香喷喷的珍珠汤就做
好了。
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