853 板栗烧鸡贴米饼可跳(1/2)
「要辣的！」
老宋家的人吃辣都还可以，乔乔「哦」了一声，最后从菜筐子里拿了五六个青红尖椒。
如今这个季节，也只有这种尖椒和二荆条长得格外的好了。而且七表爷拿的三只鸡是镇上送来的，跟家里食材比还是不一样的，辣一点比较不明显。
「这个辣手！」莲花婶儿宠他没底线，这会儿刚把板栗剥好，就来接他手里的辣椒：
「我来切，你赶紧做菜去吧，天都黑了。」
七表爷见状倒没说什么，只是点了点头：「好好做，我去再炒几个菜。」
乔乔自信满满，看着灶前的七奶奶甜甜一笑：「要小火。」
灶台里烧起的木柴很快被退出了两根，火势明显转小，乔乔将剥好的板栗放进锅里，淋上一点点的油，再慢慢炒动两下，很快就将它们煎的浓香。
「小朋友们，这个一定要用小火！七表爷说先煎一煎的话，等一下做菜会更好吃。」
至于什么原理，他忘了。
刚把板栗盛出来准备再添点大火，就见蒋师傅凑了过来：「乔乔，你到这边来做菜，这个小火的灶台给我用。」
按理说板栗烧鸡，汤汁多放，在锅边贴上一圈的饼子，那才叫一个绝配！
然而家里的面普普通通，七表爷之前有一回做过米饼，大家吃了后一致认为——
做菜不要那么死板嘛！
把米饼压一压，小火烘一烘炕一炕，等一下泡到鸡汤里……
吸溜！
蒋师傅刚才把下午煮好的米饭全部捏成团，又稍微压了压，整出个三角厚方的形状。
米饭的香气，哪怕凉了也能隐约闻到。这待会儿小火烘得外层焦脆，内层热烫绵软。然后再贴到锅边，浸点热乎乎香辣辣的汤汁……
不敢想不敢想！再想口水要下来了！
蒋师傅小心谨慎满心期待，一粒米也不想浪费。
而这边，乔乔已经成功的开始翻炒鸡块了，等到配料板栗都放进去，他这才点点头：
「小朋友们，等一下我们再多加点水煮一煮，最后可以多留一些鸡汤出来泡米饼。这个就做好啦！」
「大家都学会了吗？」
直播间：……
【——别关啊！别关直播间！】
【啊啊啊美食结束了，但我的外卖还没送到怎么办】
【捧着手里的泡面吃的索然无味，甚至有点恶心】
【呜呜呜老师我学会了你会留一斤板栗给我做作业用吗？】
【我是差生，我申请两份板栗容错！】
【前面的天还没黑透可不兴做梦啊】
【吃几个花生米啊？敢这样吃心妄想】
就在大家的絮絮叨叨间，乔乔最后翻炒了一下鸡块儿，然后锅盖一盖。
「好啦！等一下再贴饼子吧。小朋友们，下课啦！」
直播被毫不留情的关掉了，而浓浓的香气从厨房扩散，使得满院子的人都有点坐不住了，此刻来回溜达。
而宋有德转着转着，突然又问王丽芬：「咱那板栗晒干没有？要不明个儿拿出来再晒晒？」
一开始是在自己老屋偷摸着晒，毕竟是想给大儿子的嘛，不好叫檀檀他们知道。
板栗晒得干巴巴之后，虽然咬不动，可是泡一泡煮汤还是很好的。宋有德夫妻俩捡的那么一布袋，也就十斤左右——
没法子，本来地上收拾的就干净，好不容易有漏网之
鱼，那松鼠一个个跑的飞快！
宋有德能有这么些，一半是跟松鼠比谁胆大手快，一半都靠那树上熟的迟点的栗包。
可甭管得来的怎么不容易，如今既然打算给大梅了，那老两口就能光明正大拿出来晒。
因此宋有德这么一说，王丽芬也点头：「行！前阵子老下雨，我就怕潮了。」
这么三言两语的聊着，等到辛君和张燕平把今天包的鱼饵都打包好，晚饭终于上桌了！
米饼的外层已经烘得焦黄酥脆，前端沾了些许褐色的鸡汤，板栗的浓香如此霸道，菜刚上桌，大伙儿不约而同的就对着它们下筷子了！
莲花婶儿端着蒸屉过来，闻言不由笑道：「可别吃多了，这还有红薯呢，小心夜里在被窝放屁。」
张放了一下午屁燕平无所畏惧：「我又不跟别人一被窝，我臭我自己！」
他说的洒脱，然而才下筷子就懊恼：「下午红薯真不应该吃那么多！」
「傻乎乎的。」
乌兰评价他：「还在地里眼瞅着你就一连吃了两三个。回来手头儿忙点儿活儿吧，又把人辛君吃的那一半儿切走了。」
「那么大一个，放咱锅里蒸都得一切三四瓣儿的，你倒好，咔咔吃进去不知道饱。」
张燕平心说我也不知道我下午为什么不知道饱啊！就……不知不觉，手边儿有，就吃起来了呗。
如今他一手拿着米饼，筷子夹着板栗，还没进肚呢就已经觉得饱饱的了。
再看辛君和乌磊，两人一黑一白，手里一个拿红薯，一个拿米饼，吃的那叫一个喷香呢！
今天这顿饭大家吃得万分满足，蒋师傅摸着肚子，满心满眼都是等着那边宿舍盖好，他好把媳妇接过来。
就算媳妇来了不方便来家里吃工作餐，可食堂里的东西也是好的呀！更何况这边山清水秀的，睡觉都特别香，一准儿养人！
她那神经衰弱夜里睡不着的毛病，说不定来养养就好了。
只有七表爷吃了三个米饼，又拿了个蒸得软绵绵甜滋滋的红薯吃着，还犹觉不足：
「什么都好，就是这个鸡普普通通。」
虽然镇上送来的也是附近人家家里养的本地土鸡，可这怎么跟后山那群鸡比呢？
哎呀，身为一个厨子，至今没吃过家里一块肉，着急啊！
等到大伙儿趁着夜色把屋子收拾收拾各自准备休息，宋有德也回到了房间。
宋檀家的一楼早早给他们留好了屋子，麻雀虽小样样俱全。如今两人进屋把厚外套脱下，宋有德在墙角一阵扒拉，总算扯出来一个布袋：
「明天拿出去晒……咦？」
他拎着袋子掂量两下，皱起眉头来：「上回晒这么干啊？感觉都没两斤了。」
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